GrandFlame

Grandes Flammes Millenium

La ligne de rôtissoires Grandes flammes MILLENIUM, attrayante et ergonomique, offre un certain nombre de fonctionnalités innovantes pour une fonctionnalité accrue. Ces rôtissoires sont des vitrines idéales, utilisées dans le monde entier dans les hôtels, les restaurants et les épiceries fines.

Travaillée dans un soucis de design moderne et raffiné, la gamme Millenium permet un rôtissage rapide et soigné.
Les grandes flammes léchant les plaques de fonte dans un écrin luxueux pour une cuisson spectacle qui ravira vos clients.
La gamme MILLENIUM répond aux attentes de toutes les catégories de client. Son mécanisme pointu vous permettra de servir vos viandes et accompagnements en alliant plaisir et qualité.

Caractéristiques :

  • Carrosserie émail noir + ferrures laiton ou inox.
  • Robinetterie gaz et commutateurs électriques en laiton massif ou chromé.
  • Eclairage intérieur protégé par un verre vitrocéramique.
  • Rôtissoire équipée de moteurs réglables en profondeur, indépendants par broches.
  • Equipée de vitres de protection K.GLASS avec blocage à l'ouverture et à la fermeture.
  • Protection des compartiments techniques contre les infiltrations de graisses et de la chaleur par une double paroi démontable.

Poignées de portes ergonomiques en bakélite "froid" empèchant tout risque de blessures par brûlures.

Double paroi démontable anti-infiltration des graisses dans les compartiments techniques (préservation des moteurs, circuit électrique et gaz).

Brûleur de chauffe inox à avec filtre à air démontable facilement nettoyable pour une diffusion homogène du gaz (brevet ROTISOL).

K.GLASS anti-brûlure pour un rayonnement thermique extérieur réduit (économie d’énergie). Vitres en retrait du bac avec rigole pour une meilleure récupération des jus (sécurité anti-glissade).

Charnières robustes étudiées pour une utilisation intense avec blocage intégré à l’ouverture et à la fermeture.

Sécurité GAZ !  Séparation du réseau Gaz et Eléctrique évitant tout risque d’implosion dans le compartiment technique.

Protection de l’éclairage intégré par un verre vitrocéramique.

Robinetterie gaz et commutateurs électriques, métalliques chromés.

Mill - 2 Luxe laiton

Mill - 2 Luxe chrome

Mill - 2 standard

Mill - 2 inox